KAYSERİ (İGFA) – 8–10 Nisan 2026 tarihleri ortasında Antalya’da gerçekleştirilen Türkiye’de Şeker Bölümünün 100. Yıl Sempozyumu ve Çalıştay Programı, kesimin tüm paydaşlarını bir ortaya getirerek kapsamlı değerlendirmelere sahne oldu. Programa Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Lideri Hüseyin Akay ile birlikte Kayseri Şeker yöneticileri de iştirak sağladı.
Türkiye şeker kesiminin 100. yılı kapsamında düzenlenen tertip, dalın geleceğine dair kıymetli iletilerin paylaşıldığı bir platform oldu.
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Lideri Hüseyin Akay, şeker kesiminin 100 yıllık geçmişinin değerli bir birikimi temsil ettiğini belirterek, bu sürecin sırf kutlanmakla kalmaması gerektiğinin altını çizdi.
Programda pancar tarımı ve şeker kesimine ait kapsamlı bir konuşma yapan Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Lideri Hüseyin Akay, pancar tarımının ve şeker bölümünün sürdürülebilirliğine ait kaygıları olduğunu lisana getirerek, şeker bölümünün tekrar ele alınmasının ve kooperatifçiliğin güçlendirilmesinin kaide olduğuna dikkat çekti.
Başkan Akay, Türkiye’de kooperatifçilik modelinin tarihî olarak güçlü temellere dayandığını lakin istenilen düzeye ulaşamadığını belirtti. Avrupa ülkelerinde kooperatiflerin ekonomik yapı içerisinde çok daha güçlü bir pozisyonda olduğunu söz eden Akay, Türkiye’de ise dağınık ve modüllü bir yapı bulunduğuna dikkat çekti. Kooperatiflerin daha güçlü bir sermaye yapısına kavuşması gerektiğini vurgulayan Akay, bunun fakat profesyonel idare anlayışı ve aktif kontrol düzenekleriyle mümkün olacağını söyledi.
Şeker dalının global rekabette kâfi düzeye ulaşamadığını söz eden Akay, bilhassa Avrupa ile rekabet edebilir bir yapının oluşturulması gerektiğini lisana getirdi. Bu kapsamda dalın tekrar ele alınmasının kaçınılmaz olduğunu, üretim ve sanayi altyapısının günümüz şartlarına uygun formda tekrar düzenlenmesi gerektiğini söyledi.
Avrupa’da geçmiş yıllarda yapılan yapısal dönüşümlere de dikkat çekerek, Türkiye’de de misal biçimde verimlilik odaklı bir dönüşümün hayata geçirilmesi gerektiğini tabir etti.
Türkiye’deki şeker fabrikalarının değerli bir kısmının düşük kapasiteyle çalıştığını belirten Akay, bu durumun maliyetleri artırdığını ve rekabet gücünü zayıflattığını vurguladı. Avrupa’daki yüksek kapasiteli üretim tesisleriyle karşılaştırıldığında Türkiye’nin dezavantajlı pozisyonda olduğunu tabir ederek kapasite artışı ve modernizasyon yatırımlarının ehemmiyetine dikkat çekti.
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Lideri Hüseyin Akay, dalın karşı karşıya olduğu en değerli sıkıntılardan birinin de haksız rekabet olduğunu belirtti. Bilhassa nişasta bazlı şekerler ve kimyasal tatlandırıcıların denetimsiz kullanımının piyasada dengesizlik oluşturduğuna dikkati çekerek, bu durumun hem üreticiyi hem de yasal çerçevede faaliyet gösteren fabrikaları olumsuz etkilediğini söyledi. Şeker dalında kota dışı üretim ve kontrol eksikliklerinin de önemli problemlere yol açtığını belirten Akay, bu alanlarda daha aktif düzenlemelere muhtaçlık olduğunu lisana getirdi.
Şeker pancarının Türkiye tarımı açısından stratejik bir eser olduğunun altını çizen Akay, bilhassa İç Anadolu Bölgesi’nde ziraî üretimin sürdürülebilirliği açısından kritik rol oynadığını tabir etti. Kesimin mevcut sıkıntılarının çözülmemesi halinde önemli risklerle karşı karşıya kalınabileceğini belirterek, tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini vurguladı.
