BURSA (İGFA) – MÜSİAD Bursa Şubesi’nde ağır iştirakle gerçekleştirilen programda genç girişimcilerle bir ortaya gelen Akkaş; sıfırdan doruğa uzanan marka seyahatini, kriz idaresi deneyimlerini ve müşteri memnuniyetini merkeze alan işletme anlayışını paylaştı.
Programın açılış konuşmasını gerçekleştiren Genç MÜSİAD Bursa Başkanı Süleyman Mesih Çil, ticari başarıyı yüksek ahlak, fazilet ve ahilik kültürüyle birlikte ele alan bir anlayışla hareket ettiklerini vurguladı.
Temel maksatlarının çağın gerektirdiği dönüşüme ayak uyduran, yenilikçi fikirler üreten, donanımlı ve ahlaklı genç iş insanları yetiştirmek olduğunu belirten Lider Çil, “Hem kentimizde hem de ülkemiz genelinde genç teşebbüsçüler ortasında güçlü bir dayanışma ve iş birliği yeri oluşturmak için çaba gösteriyoruz. Geleceğin iş dünyasını; üretken, vizyoner ve kıymetlerine bağlı gençlerle inşa etmenin sorumluluğunu taşıyoruz. Bu yolda bizlere rehberlik eden en kıymetli ögelerden biri de muvaffakiyet kıssalarıyla ufkumuzu açan büyüklerimizin deneyimleridir. Sayın Akkaş’ın girişimcilik yolculuğu, azmi, çalışma disiplini ve marka oluşturma sürecinde edindiği deneyimler; iş dünyasına yeni adımlar atan biz gençler için son derece değerli dersler barındırıyor.” sözlerini kullandı.
“BİR İNSANI KAYBETMEK DÜNYAYI KAYBETMEKTİR”
Genç iş beşerlerine deneyimlerini aktaran Yusuf Akkaş, restoran bölümünde “yüksek hacim, uygun fiyat” modelini muvaffakiyetle uyguladıklarını belirtti. Büyüme sürecinde esnaf ruhunu ve samimiyeti muhafazanın en büyük öncelikleri olduğunu tabir eden Akkaş, memnuniyetin, Köfteci Yusuf markasının temel bedellerinden biri olduğunu söyledi. Akkaş, “Kararlar alırken her vakit masaya hayali bir müşteri koyar, ‘Zam yapsak ne kederin?’ diye sorarız. Köfteci Yusuf’ta müşterinin hakkından çalamazsınız; bu bizim kırmızı çizgimizdir. Bütün çalışma arkadaşlarımıza tembihimiz şudur: Tüketici ile kurum ortasında bir sorun mi oldu? Arka niyet yoksa oyunu her vakit ondan yana kullanın. Kayıp şirketten gitsin. Bir tabağın, bir yemeğin maliyeti belirlidir ancak bir insanı kaybetmek, dünyayı kaybetmek üzeredir. Konuklarımıza ‘Burası sizin meskeniniz, çalışanlar da çocuklarınız’ hissini yaşatmak ve o itimadı vermek bizim en büyük servetimizdir.” diye konuştu.
Ticarette kârın sadece paradan ibaret olmadığını belirten Akkaş, genç girişimcilere işlerinin odağını ve samimiyetini kaybetmemeleri tavsiyesinde bulundu.
Program, soru-cevap kısmının akabinde Genç MÜSİAD Bursa Başkanı Süleyman Mesih Çil’in Yusuf Akkaş’a günün anısına ikram takdim etmesi ve toplu hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.
